EC风扇的启停过程中一般不会出现电压过大的情况。这是因为EC风扇使用电子控制器来驱动电机，通过改变控制器输出的电压和频率来控制风扇转速，而不是通过改变电压来控制风量，从而达到节能、稳定、静音等优点。

但是，EC风扇启停过程中电流可能会短暂增大，但一般也不会出现过大的情况。这是因为EC风扇的电机使用的是永磁同步电机或无刷直流电机，其特性就是在额定电压下工作时电流相对较小，而且在启动和停止时的瞬间电流波动也相对较小。

然而，在一些特殊情况下，比如电机故障或供电电压异常，电流可能会变得异常高，电流的过于增大可能就会对EC风扇造成损坏。当电流过大时，电机内部的电线可能会受到过大的电流冲击，导致电线烧毁或损坏，从而影响电机的正常运行。此外，电流过大还可能会导致电机发热过多，加速电机部件的老化和损坏，影响风扇的使用寿命。

因此，如果EC风扇的电流异常增大，应该立即停止使用并检查故障原因。一般来说，电流过大的原因可能有电路问题、电源电压不稳定、电机损坏等。需要根据具体情况进行检查和修理，以确保EC风扇的正常运行和延长其使用寿命。

也可以在购买EC风扇时选择具有过载保护功能的产品，过载保护功能可以在电流增大时自动切断电源，以保护电机和其他部件免受过大的电流冲击来提高设备的安全性和可靠性。过载保护通常是通过内置的保险丝、过流保护芯片等实现的。

此外，在使用EC风扇时，也应该遵循正确的使用方法，不要长时间超负荷使用，以免过载和电机损坏。如果发现EC风扇在使用过程中有异常，例如声音变大、发热过多等情况，也应该及时停机检查，以避免电机受损和其他安全问题的发生。